हमारे शोध अध्येताओं से एक शब्द

2015 के बाद से, न्यू हार्वेस्ट ने रिसर्च फ़ेलो की अपनी टीम को सेलुलर कृषि में एक अग्रणी वैज्ञानिक से एक अंतरराष्ट्रीय, बहु-विषयक, छह की सहयोगी टीम में विकसित किया है! इन ट्रेलब्लेज़िंग वैज्ञानिकों के काम का समर्थन और साझा करना न्यू हार्वेस्ट के मिशन के लिए मुख्य है - और यह केवल आपके जैसे ही, व्यक्तिगत दाताओं के चल रहे समर्थन के लिए संभव बनाया गया है।

आज, न्यू हार्वेस्ट रिसर्च फैलो सेलुलर कृषि में वैज्ञानिकों की भावी पीढ़ियों के लिए क्षेत्र को नई और अधिक गहराई तक ले जाने का मार्ग प्रशस्त कर रहे हैं। हमारी आशा है कि इस तरह के अनुसंधान के लिए और भी अधिक धनराशि और लोकतांत्रिककरण किया जा सके, ताकि भविष्य में एक मजबूत शैक्षणिक नींव पर एक उद्योग स्थापित किया जा सके जो जितना संभव हो उतना सुलभ और पारदर्शी हो। यह जानने के लिए पढ़ें कि नई हार्वेस्ट रिसर्च फेलो या मुख्य अन्वेषक ने हमारी टीम के लिए अपने शब्दों में क्या कहा है।

नताली रूबियो, पीएचडी उम्मीदवार, टफ्ट्स विश्वविद्यालय

जब मैंने पहली बार न्यू हार्वेस्ट के साथ 2014 में एक स्वयंसेवक के रूप में काम करना शुरू किया, तो संगठन ने मेरी इंजीनियरिंग की डिग्री को खत्म करने के लिए प्रेरणा के रूप में कार्य किया, यह जानकर कि मैं अपने कौशल को एक प्रभावशाली क्षेत्र में लागू कर सकता हूं। पिछले साल, न्यू हार्वेस्ट ने मुझे टफ्ट्स विश्वविद्यालय में सेलुलर कृषि में अपनी स्नातक की डिग्री शुरू करने का अवसर प्रदान किया, एक ऐसा अवसर जो उनके नेटवर्क और वित्तीय सहायता के बिना सुरक्षित करने के लिए असंभव था। आज, जैसा कि मैं अपने कार्यक्रम में लगभग दो साल का हूं, न्यू हार्वेस्ट का अर्थ है एक समुदाय का समर्थन करना, क्योंकि मैं प्रयोगशाला में दिन-प्रतिदिन की चुनौतियों से जूझ रहा हूं। मैं हमारे अनुसंधान निदेशक केट पर भरोसा करता हूं, साथ ही साथ मेरे अन्य शोधों ने मुझे परियोजना के विचारों को परिष्कृत करने और प्रयोगों का निवारण करने में मदद करने के लिए फेलो किया। न्यू हार्वेस्ट ने मुझे उद्देश्य की भावना और एक सार्थक और हमेशा रोमांचक करियर की शुरुआत प्रदान की है। मैं उनके समर्थन के लिए अविश्वसनीय रूप से आभारी हूं और उन्होंने मुझे हमारे साझा लक्ष्यों का पीछा करने के लिए विश्वास दिलाया है

एंड्रयू स्टाउट, पीएचडी उम्मीदवार, टफ्ट्स विश्वविद्यालय

मेरे लिए न्यू हार्वेस्ट का मतलब मिशन स्टेटमेंट में लिखा गया है: सेलुलर कृषि के क्षेत्र को स्थापित करना। मेरे लिए, 'फ़ील्ड' ऑपरेटिव शब्द है। एक्टिविस्ट, वैज्ञानिकों, परोपकारी या निवेशकों के सेल एजी का सामान्य उद्देश्य है - एक शब्द में, उदात्त। यह एक ऐसा है जिसे कोई भी इकाई पूरी तरह से सहन नहीं करेगी। बल्कि, यह उन खिलाड़ियों के एक सेट पर निर्भर करेगा जो अपने तरीकों, विचारों और संदर्भों में विविध हैं। दूसरे शब्दों में: एक क्षेत्र।

इस विचार के लिए नए हार्वेस्ट की प्रतिबद्धता अद्भुत है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि जब एविएली द्वारा मांगे गए पहले उत्पाद की हिट अलमारियां होती हैं, तो सेल एग का मिशन एक या दो या पचास साल में समाप्त नहीं होगा। यह बदले में एक सतत, चुनौतीपूर्ण और बदलती प्रक्रिया होगी। इस वजह से, न्यू-हार्वेस्ट का समर्पण नीचे-ऊपर, समग्र, उत्पाद-रोगी दृष्टिकोण - जहां मूलभूत अनुसंधान और खुलेपन राजा हैं - क्षेत्र के दीर्घकालिक विकास के लिए आवश्यक है।

इसलिए, सभी पिछले दाताओं के लिए, और हर कोई जो इस वर्ष दान करने पर विचार कर रहा है: धन्यवाद। न्यू हार्वेस्ट के साथ काम करने का अवसर बेहद रोमांचक और समृद्ध रहा है, और यह आपके जैसे दान के माध्यम से संभव है। मैं नहीं कह सकता कि मैं आपके समर्थन के लिए कितना आभारी हूं!

सैंटियागो कैंपुज़ानो, मास्टर छात्र, ओटावा विश्वविद्यालय

एक पर्यावरणविद् और पशु प्रेमी के रूप में, मैं अपनी निरंतर प्रथाओं के कारण पारंपरिक मांस उत्पादन के साथ संघर्ष करता हूं। मुझे हमेशा यह महसूस होता था कि बेहतर तरीका होना चाहिए: यदि प्रकृति "ऊतकों" का निर्माण कर सकती है, तो हम क्यों नहीं कर सकते हैं? अपने भोजन विज्ञान की डिग्री के दौरान, मैं सेलुलर कृषि में शामिल होना चाहता था। दुर्भाग्य से, अधिकांश विश्वविद्यालय जानवरों के बिना पशु उत्पादों को विकसित करने के उद्देश्य से कक्षाएं या कार्यक्रम प्रदान नहीं करते हैं। अपनी स्नातक की डिग्री के अंतिम वर्ष में, मैंने कोशिकीय कृषि में जीवाणु सेल्यूलोज के अनुप्रयोगों के उद्देश्य से एक थीसिस प्रस्तुत की। न्यू थ्रस्ट के सहयोग से बड़े हिस्से के कारण मेरी थीसिस की बहुत प्रशंसा हुई।

अब गर्व के साथ न्यू हार्वेस्ट के रिसर्च फेलो के रूप में मैं एंड्रयू पेलिंग के तहत एमएससी कर रहा हूं। मैं खुद को न्यू हार्वेस्ट रिसर्च फेलो कहलाने के लिए बेहद भाग्यशाली महसूस करता हूं, और इस अवसर के लिए हमेशा आभारी रहूंगा। न केवल इसने दरवाजे खोले हैं, यह मुझे वह शोध करने की अनुमति देता है जो मैंने करने का सपना देखा था। पेलिंग लैब में होने वाली परियोजनाएं न्यू हार्वेस्ट के लिए उदार दाताओं की बदौलत ही संभव होंगी।

स्कॉट एलन, एमआरएस और पीएचडी उम्मीदवार, स्नान विश्वविद्यालय

तेल और गैस उद्योग में काम करने के बाद, मुझे स्थिरता के क्षेत्र में अनुसंधान के लिए अपना हाथ मोड़ने के लिए मजबूर होना पड़ा। न्यू हार्वेस्ट से फंडिंग ने मुझे विशेष रूप से सुसंस्कृत मांस पर अपने पीएचडी अनुसंधान का संचालन करने की अनुमति दी है, एक ऐसा क्षेत्र जिसके बारे में मैं बहुत भावुक हूं! केमिकल इंजीनियर के रूप में, मेरा शोध स्केल-अप के लिए एक बायोरिएक्टर के डिजाइन पर है, प्रयोगशाला से सुसंस्कृत मांस को एक आर्थिक रूप से व्यवहार्य उत्पाद के लिए एक आवश्यक कदम है जो एक दिन व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हो सकता है। संवर्धित मांस में आज पशुधन की खेती के सामने आने वाली चुनौतियों का सामना करने की क्षमता है; जनसंख्या वृद्धि से लेकर भोजन की मांग में वृद्धि, पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव जैसे कि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और पानी का उपयोग। मेरी राय में सुसंस्कृत मांस इन चुनौतियों को दूर करेगा और एक स्थायी भविष्य की दिशा में एक बड़ा योगदान देगा।

सेलुलर कृषि का विज्ञान मुझे भविष्य के लिए आशा से भर देता है, और न्यू हार्वेस्ट ने मुझे इस अद्भुत क्षेत्र की उन्नति के लिए सक्रिय भूमिका निभाने के लिए सशक्त बनाया है। सेलुलर कृषि की अवधारणा विज्ञान कथाओं की तरह महसूस करती थी, लेकिन न्यू हार्वेस्ट की खोज ने मेरी आंखों को क्रांतिकारी काम के लिए खोल दिया है जो इसे वास्तविकता बनाने के लिए पहले से ही किया जा रहा है।

जानवरों की बलि देने की आवश्यकता के बिना एक लैब में मांस और अन्य पशु उत्पादों को उगाने का विचार भयानक है और एक वास्तविकता यह है कि न्यू हार्वेस्ट अग्रणी मदद कर रहा है। न्यू हार्वेस्ट को दान करना हमारे भविष्य में निवेश करने का एक शानदार तरीका है और उदार दान के लिए धन्यवाद, न्यू हार्वेस्ट यूके में बाथ विश्वविद्यालय में सुसंस्कृत मांस में मेरे पीएचडी अनुसंधान का समर्थन करने में सक्षम है।

जेस क्राइगर, पीएचडी उम्मीदवार, केंट स्टेट यूनिवर्सिटी

पशु कृषि उद्योग ने जलवायु परिवर्तन पर्यावरणीय विनाश पर होने वाले विनाशकारी प्रभावों के बारे में जानने के बाद, इन विट्रो मांस 2010 में मेरा सपना बन गया। कई वर्षों से, मैंने इस उम्मीद के साथ अनुसंधान वित्त पोषण की दुनिया को ध्यान में रखते हुए नेविगेट करने की कोशिश की। दुर्भाग्य से, क्योंकि इन विट्रो मांस के अध्ययन के अनुरूप कोई स्पष्ट निधि एजेंसी नहीं है, इसलिए इस क्षेत्र को आगे बढ़ाना बहुत कठिन है। यही हाल तब तक था जब तक मैं न्यू हार्वेस्ट से नहीं मिला था! उनकी टीम ने मेरे शोध को आगे बढ़ाने के लिए मार्गदर्शन और अवसर प्रदान करते हुए एक अविश्वसनीय काम किया है।

न्यू हार्वेस्ट की सबसे बड़ी ताकत यह है कि यह उन लोगों से दान पर चलता है जो उस परिवर्तन को निधि देते हैं जिसे वे दुनिया में देखना चाहते हैं। दानदाताओं के समर्थन से, हम सेलुलर कृषि को एक वास्तविकता बनाकर पृथ्वी पर सभी जीवन की रक्षा कर सकते हैं। मुझे इस टीम का हिस्सा होने पर बहुत गर्व है और मैं न्यू हार्वेस्ट के बिना वह नहीं कर पा रहा हूं जो मुझे पसंद है! साथ में हम दुनिया को एक बेहतर जगह बना रहे हैं।

डॉ। मिन-हो किम, केंट स्टेट यूनिवर्सिटी में फेलो जेस क्राइगर के प्रधान अन्वेषक

मैं लंबे समय से पुनर्योजी चिकित्सा के लिए ऊतक इंजीनियरिंग में अनुसंधान में लगा हुआ हूं, और समझता हूं कि ऊतक इंजीनियरिंग के सिद्धांत सेलुलर कृषि को आगे बढ़ाने में वादा करते हैं। न्यू हार्वेस्ट के उदार समर्थन ने मुझे बायोइंजीनियर मीट के उत्पादन के लिए सेलुलर कृषि पर शोध करने की दिशा में कदम बढ़ाने की अनुमति दी है। मेरा मानना ​​है कि सेलुलर कृषि का भविष्य सफल अनुसंधान पर निर्भर करता है जो प्रमुख तकनीकी सफलताओं को बना सकता है, जिससे लागत-प्रतिस्पर्धी सुसंस्कृत मांस का उत्पादन सक्षम हो सकता है। चूंकि न्यू हार्वेस्ट इस तरह के शोध प्रयासों को शुरू करने वाला एकमात्र धन स्रोत है, इसलिए न्यू हार्वेस्ट को दान सेलुलर कृषि के भविष्य को बहुत आगे बढ़ाएगा, जो अंततः पारंपरिक कृषि प्रौद्योगिकियों को बदल देगा।

क्या आप सेलुलर कृषि में खुले, अकादमिक शोध का समर्थन करना चाहेंगे? आप यहां किसी भी राशि का योगदान कर सकते हैं और नई हार्वेस्ट दाताओं के लिए विशेष सामग्री के साथ गहन मासिक अनुसंधान अपडेट प्राप्त करना शुरू कर सकते हैं। हम आपके समर्थन के बिना ऐसा नहीं कर सकते - हम जो कुछ भी करते हैं वह आपके जैसे दाताओं द्वारा संचालित होता है!